Serata Benefica Nord Ovest 2020 Inalpi

Una cornice incantevole, una cena impeccabile e tante persone di buona volontà che sono scese in campo per fare beneficenza. Questo è stato l’evento benefico “Food 4 Earth” che si è tenuto la sera del 20 giugno 2018 a Pollenzo, nel quartier generale di Slow Food Italia e dell’Università di Scienze Gastronomiche, presso l’Albergo dell’Agenzia;…

Forme del latte: cuccagna_mappa-completa2-1160x888

Il racconto delle forme del latte: puntata 3

“Caseus et panis bonus est cibus” ovvero Pane e formaggio è buon cibo. Non si tratta di uno spot pubblicitario ante litteram ma della XXXVII Regola Sanitaria Salernitana dove, nella XXXVIII, veniva ulteriormente sottolineato, “Ignari medici me dicunt esse nocivum, sed tamen ignorant cur nocumenta feram” (medici ignoranti mi dicono che il formaggio è nocivo,…

Inalpi al Villaggio Coldiretti di Torino per il BisteccaDay

Ambrogio Invernizzi, presidente Latterie Inalpi, ha partecipato a un’interessante tavola rotonda dedicata al latte e titolata “Dal miglior latte al miglior formaggio”, che si è svolta nello spazio Workshop del villaggio della Coldiretti di Torino in Piemonte, allestito nei Giardini Reali in occasione della Giornata nazionale della bistecca. Oltre al presidente Inalpi, erano presenti sul…

Stabilimento Inalpi

Stabilimento Inalpi e produzione: il video

Matteo Torchio, Responsabile Marketing, racconta la produzione e i controlli che avvengono ogni giorno nello stabilimento Inalpi. Tutto il nostro lavoro si basa alcuni valori fondamentali, uno di questo è la trasparenza nei confronti dei consumatori. In questo video vi portiamo nello stabilimento Inalpi e vi raccontiamo come avviene la produzione dei nostri prodotti dalla materia prima fino al…