INALPI AL DAIRY SUMMIT

Gli stati generali della filiera lattiero-casearia italiana si sono riuniti il 18 settembre a Milano in un Dairy Summit organizzato dalla rivista Mark Up dal titolo: Il latte fa bene (all’Italia) dal foraggio al formaggio. La giornata è stata impegnata in un interessante excursus che ha affrontato le molteplici sfaccettature e ha dato voce ai…