Colazione sana

Cosa significa fare una buona colazione? – Prima parte

Com’è fatta una “buona colazione”? Ce lo spiega la biologa nutrizionista Antonella Losa.    Sul fatto che sia importante fare una buona colazione immagino che la maggior parte di noi sia totalmente d’accordo. Passando però dalla teoria alla pratica: quand’è che, piatti alla mano, una colazione può dirsi “buona”? In altre parole, quanto dobbiamo mangiare…