Fonduta Reale su nuvola d’uovo e pane croccante
Ingredienti per 4 persone: un vasetto di Fonduta reale Latterie Inalpi 4 uova 2 fette di pane olio extravergine d’oliva sale Procedimento: Rompete le uova separando i tuorli dagli albumi e avendo cura di separare ogni tuorlo ponendolo in una ciotolina. Montare gli albumi a neve ferma, poi con un cucchiaio versateli su una teglia…