INALPI: 365 GIORNI DI FESTA DELLA DONNA

  “Oggi vogliamo affermare che non auguriamo solo una felice festa della donna, auguriamo giorni felici ad ogni donna che fa parte di Inalpi. L’occasione è la ricorrenza dell’8 marzo, ma il significato è molto più ampio”. Così Inalpi SpA ha deciso di ringraziare ognuna delle 120 dipendenti, presenti nei 3 stabilimenti di Moretta, Peveragno…

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La produzione di formaggi DOP: il racconto del casaro

Federico Gregorio, casaro del caseificio di Peveragno, ci racconta come avviene la produzione dei formaggi DOP.  La produzione dei formaggi DOP: come avviene? Ma soprattutto, cosa vuol dire DOP? Cosa vuol dire la sigla DOP è la prima cosa importante da chiarire: un acronimo che sta per Denominazione di Origine Protetta. È un marchio di tutela giuridica attribuito dall’Unione Europea…