Antonella Losa

Diario scolastico e nutrizione: intervista alla Dott.ssa Antonella Losa

Diario scolastico e nutrizione: perché i consigli della nutrizionista tra le pagine del diario? Intervista alla Dott.ssa Antonella Losa. Sono velocemente trascorsi due anni della tua collaborazione con il Diario di Inalpi, i tuoi contenuti di base scientifica ma che si rivolgono  direttamente ai ragazzi e ai loro genitori, quali sono le tue riflessioni da divulgatrice? È stata…

INALPI: CASE HISTORY AL SENATO

Ieri, martedì 8 giugno 2021, Inalpi – azienda lattiero-casearia di Moretta (CN) – ha partecipato, presso la IX Commissione – Agricoltura e Produzione Agroalimentare – del Senato, all’audizione informale in relazione alle problematiche di mercato del latte vaccino in Italia. Un’opportunità importante, per un confronto sull’andamento del mercato ma soprattutto un’occasione per raccontare ed illustrare…

che cos'è il latte crudo

Latte: meglio crudo o fresco pastorizzato?

Che cos’è il latte crudo, e in cosa si differenzia da quello fresco pastorizzato? Scopriamo le differenze insieme alla nutrizionista Antonella Losa. Che cos’è il latte crudo, e in cosa si differenzia da quello fresco pastorizzato? Oggi vi proponiamo un viaggio nella via lattea, quella che va dalla stalla alla tua tavola e che può…