Ricomincia lo sport: quando adeguare l’alimentazione? E come?

Ricominciata la palestra? E gli allenamenti dei ragazzi? Ottimo, ora vediamo insieme alla Dott.ssa nutrizionista Antonella Losa che risposte darci quando, la mattina dei giorni di sport, inevitabilmente ci chiediamo cosa è meglio mangiare, quanto e quando. Innanzitutto, chiediamoci quando ha senso cambiare qualcosa rispetto al nostro modo abituale (vario e sano, mi raccomando) di…

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Diario scolastico e nutrizione: intervista alla Dott.ssa Antonella Losa

Diario scolastico e nutrizione: perché i consigli della nutrizionista tra le pagine del diario? Intervista alla Dott.ssa Antonella Losa. Sono velocemente trascorsi due anni della tua collaborazione con il Diario di Inalpi, i tuoi contenuti di base scientifica ma che si rivolgono  direttamente ai ragazzi e ai loro genitori, quali sono le tue riflessioni da divulgatrice? È stata…

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Intervista al Gelatiere Alberto Marchetti

“Quello che serve, niente di più”: la filosofia del Gelatiere Alberto Marchetti spiegata in questa speciale intervista. “Quello che serve, niente di più” Il tuo pensiero sul gelato è interessante e decisamente attuale, puoi raccontarci meglio? Tre aggettivi per descrivervi il mio approccio al gelato: Fresco, Semplice, Buono. Fresco perché viene lavorato e mantecato ogni giorno…

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