Le difficoltà si affrontano insieme: la filiera è importante

“La strada della qualità, della sostenibilità e dell’attenzione al benessere di tutti gli attori della filiera, sono elementi imprescindibili per una crescita che porta benefici all’intero territorio”.   “La strada della qualità, della sostenibilità e dell’attenzione al benessere di tutti gli attori della filiera, sono elementi imprescindibili per una crescita che porta benefici all’intero territorio”.…

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Lattosio sì o lattosio no?

La Dott.ssa Nutrizionista Antonella Losa ci spiega cos’è e come riconoscere l’intolleranza al lattosio, come affrontarla e la differenza dall’allergia. Da tempo, a Emma capitava di essere a disagio per un fastidioso gonfiore addominale. Da sempre un po’ scettica sui metodi fai-da-te, si è giustamente recata dal suo medico che, dopo averla visitata, ha escluso…

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