Stalla Giletta

In stalla con il Sig. Giletta

Cosa succede ogni giorno nella stalla di tutti i nostri conferitori? Come ci si muove ogni giorno per garantire il benessere delle mucche? Ci racconta tutto Michele Giletta, uno dei nostri conferitori, che ogni giorno si prende cura delle sue mucche per far sì che il loro latte, quindi anche i nostri formaggi, sia buono e…

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Quando le mucche fanno muuu…e l’allevamento diventa etico

C’è un vecchio detto che recita: “una mucca felice produce meglio e di più”. E’ universalmente riconosciuto, infatti, che il benessere degli animali influenza lo stato sanitario nonché le prestazioni produttive in termini qualitativi e quantitativi. In parole povere, da animali felici derivano prodotti migliori. Questa è la filosofia dei circa 400 allevatori piemontesi situati tra…

Filiera del benessere - Blogtour

Dentro la Filiera del Benessere: il blog tour

Parte una nuova avventura: il blog di Inalpi che ha lo scopo di raccontarvi tutta la nostra Filiera del Benessere. Attraverso il blog vi faremo entrare in casa nostra, conoscere i nostri conferitori e vi mostreremo nel dettaglio come nasce ogni giorno il burro e il formaggio che arriva sulle vostre tavole.   Ve lo racconteremo dal nostro…