Scopri ed assaggia il meglio della nostra filiera 100% piemontese. Il Latte Parzialmente scremato è buono perché ottenuto quotidianamente dai nostri allevamenti controllati e certificati che hanno sotto scritto il protocollo di filiera per un conferimento buono, giusto e sicuro.

Scopri ed assaggia il meglio della nostra filiera 100% piemontese. Il Latte italiano Parzialmente scremato di filiera piemontese è buono perché ottenuto quotidianamente dai nostri allevamenti controllati e certificati che hanno sotto scritto il protocollo di filiera.Il latte di filiera è prodotto in accordo con coldiretti Piemonte ed ha il marchio FAI, firmato dagli agricoltori italiani. La shelf life del prodotto è di 4 mesi fuori frigo, rappresenta un gesto concreto per supportare i produttori ed allevatori Piemontesi.

Abbiamo  sottoscritto un protocollo di conferimento che paga il prezzo alla stalla tenendo conto dei costi sostenuti dall’allevatore.

Evitiamo le speculazioni economiche insieme all’Università di Piacenza attraverso un indice che ogni 30 giorni restituisce il prezzo base ai nostri allevatori.

Ogni singola stalla attraverso le analisi quotidiane sul latte in arrivo viene analizzata dal punto di vista sanitario. Verifichiamo la presenza di antibiotici ed aflatossine; premiamo i livelli di grasso, proteine e lattosio