Ogni giorno dal buon latte italiano.
Il latte 100% piemontese che ogni giorno raccogliamo, ĆØ di altissima qualitĆ : sano, buono e autentico. Lāunica aggiunta ĆØ la nostra incondizionata passione per la genuinitĆ . La bontĆ del prodotto finale ĆØ il punto di forza fondamentale.
Lāaccurata selezione dei fornitori e una filiera corta, che consente il controllo totale della materia prima, sono il mantra di Inalpi. Per un latte buono, giusto, sicuro, questa ĆØ la strada giusta che abbiamo scelto di percorrere, ogni giorno.
La strada giusta.
Ć la strada percorsa da Inalpi assieme ai suoi produttori. Insieme, riuniti da una visione comune e dal 2006 in un Protocollo di Filiera. Per un latte buono, giusto, sicuro.
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Approfondimenti e consigli, ricette e curiositĆ : entra nel mondo Inalpi con il nostro blog! Ogni mese, tanti contenuti per te sulla Filiera del Benessere.
Quando un latte puĆ² dirsi di āAlta QualitĆ āā?Ā
Il latte crudo, senza trattamenti di nessun tipo, ĆØ un ottimo alimento anche per i microrganismi, compresi alcuni potenzialmente nocivi. La pastorizzazione serve proprio a eliminare i potenziali patogeni dal latte, tramite un riscaldamento con temperature e tempi...
Crostone con uovo e Fettine Gourmet alla Scamorza affumicata
https://youtu.be/815PxxGMs0U Ingredienti per 2 persone: 2 uova 1 confezione di Fettine Inalpi 1 noce di burro sale q.b. Procedimento: In un padellino antiaderente, fate sciogliere a fuoco medio il burro Inalpi. Quando totalmente sciolto rompete le uova a...
Ricette estive per grandi e piccini
L'estate ĆØ quasi arrivata, le scuole stanno chiudendo, le temperature si sono alzate e mettersi ai fornelli, non ĆØ il primo dei nostri pensieri, ma c'ĆØ un po' piĆ¹ di tempo per coinvolgere i bambini in cucina, che in fondo, per quanto possano essere occupati in...
650.000
Litri di latte raccolti ogni giorno
300
Conferenti latte
3
Stabilimenti produttivi
1.000
Indotto della filiera
