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Il Blog.

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Uno spazio bianco latte per entrare nel mondo Inalpi e del buon vivere. Scopri i consigli, le ricette, gli approfondimenti sul mondo del latte, di Inalpi e della sana alimentazione sostenibile. 

Buona lettura!

RIDURRE GLI SPRECHI ALIMENTARI: FAI LA DIFFERENZA!

RIDURRE GLI SPRECHI ALIMENTARI: FAI LA DIFFERENZA!

Ti è mai capitato di aprire il frigo e trovare sui ripiani un’insalata appassita, un pezzo di formaggio dimenticato, e quegli avanzi di qualche giorno fa? È capitato a tutti, ma con qualche facile mossa possiamo mettere un freno a questo spreco alimentare, che...

CARNEVALE CON FRITTELLE SALATE

CARNEVALE CON FRITTELLE SALATE

Desideri passare un carnevale con grandi festeggiamenti? Allora questi non possono che passare anche dalla tua cucina! Prepara delle irresistibili frittelle salate con fonduta, perfette per sorprendere i tuoi ospiti con uno snack sfizioso e saporito. Le frittelle...

DIETE PLANT-BASED: FACCIAMO CHIAREZZA

DIETE PLANT-BASED: FACCIAMO CHIAREZZA

Si sente parlare sempre più spesso di diete plant-based, ma che cosa significa? A differenza di quanto si possa pensare, l’anglicismo non indica un’abitudine di consumo legato unicamente a prodotti vegetali, ma basato in prevalenza da questi, non necessariamente in...

POLPETTE VEGETALI CON HAPPY CHEERSE

POLPETTE VEGETALI CON HAPPY CHEERSE

Le polpette vegetali ripiene di Happy Cheerse al pepe nero sono un piatto delizioso e sorprendente che è in grado di conquistare tutti gli appassionati di cucina. Un'ottima soluzione per chi cerca un'alternativa gustosa e creativa alle classiche polpette di carne,...

I PRODOTTI LIGHT O SENZA

I PRODOTTI LIGHT O SENZA

L’uso dei prodotti Light e “Senza” è una abitudine ormai sempre più diffusa, ma è corretto inserirli nell'alimentazione quotidiana? Lo abbiamo chiesto alla nostra nutrizionista Antonella Losa. Ciao Antonella! Come consideri all’interno dell’alimentazione quotidiana i...

VITAMINA C: LA TUA ALLEATA

VITAMINA C: LA TUA ALLEATA

Inverno: vitamina C? Sarà l’arrivo delle arance, saranno i primi raffreddori, ma in generale se c’è una vitamina che associamo all’inverno, questa è la vitamina C. Una vitamina dai molteplici benefici: antiossidante, amica della pelle e dei capelli, delle ossa e delle...

GODERSI IL NATALE SENZA PREOCCUPAZIONI

GODERSI IL NATALE SENZA PREOCCUPAZIONI

Il Natale: convivialità, tradizioni, tavole imbandite. A tal punto che, a volte, si arriva a questo periodo con una certa ansia, preoccupati di "vanificare" gli sforzi di un anno intero per il carico di calorie che ci attende. La buona notizia è che non c’è nessun...

GNOCCHI AL FORNO FILANTI CON FETTINE GOURMET

GNOCCHI AL FORNO FILANTI CON FETTINE GOURMET

Dicembre? Pancia mia, fatti capanna! E’ arrivato il tempo per eccellenza dedicato alle feste e ai banchetti insieme alle persone con cui amiamo stare di più. Sappiamo però che, a volte, la fantasia in cucina a un certo punto può venir meno. Ecco perché ti consigliamo...

NUTRIZIONE SPORTIVA EFFICACE: 10 COSE DA SAPERE

NUTRIZIONE SPORTIVA EFFICACE: 10 COSE DA SAPERE

Una corretta alimentazione è fondamentale per chi pratica sport, a qualsiasi livello. Fornire all'organismo i nutrienti necessari, nelle giuste quantità e al momento della giornata appropriato, è la chiave per ottenere il massimo dalla propria attività sportiva,...

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MANGIARE BENE PER PENSARE MEGLIO

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Avete mai provato le famose "farfalle nello stomaco" quando siete emozionati, o magari un bel mal di pancia nei momenti di forte stress? Se vi è capitato, avete avuto un esempio tangibile della connessione profonda tra il nostro apparato digerente e il sistema nervoso...

CHEESECAKE AL MASCARPONE: UNA SOFFICE RIVELAZIONE

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La cheesecake è un dolce amato in tutto il mondo, con origini che risalgono all'antica Grecia, dove veniva preparata per gli atleti olimpici. Infatti, durante le Olimpiadi del 776 a.C., gli atleti dell'isola di Delos si rifocillavano con una torta a base di miele e...

SALMONE CON SALSA YOGURT

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Abbina la raffinatezza del salmone con il sapore avvolgente del nostro yogurt senza lattosio agli agrumi e bergamotto. Il salmone con salsa yogurt aggiunge una nota fresca e cremosa, rendendo ogni boccone un vero piacere per il palato. Una ricetta che combina il...

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