Gustose

Panino da pic nic con Toma piemontese

Panino da pic nic con Toma piemontese

Ingredienti per un panino:  2 fette di pane rustico o integrale 50 g di bresaola 5 fette di mela granny smith (circa 20 g) 30 g di toma piemontese a fettine 5 g di nocciole piemontesi tritate finemente Procedimento:  Tagliare il pane a fette, distribuire...

Piadine con Formaggino Bio e culatello

Piadine con Formaggino Bio e culatello

Ingredienti per 4 persone: 4 piadine Formaggino Inalpi Bio 2 etti Culatello Pomodoro Insalatina Valeriana qb sale qb origano qb Procedimento: Stendete 3 formaggini per ogni piadina e mettetele poi in una padella a scaldare. Intanto a parte affettate il pomodoro e...

Polpette di zucchine e Formaggino BIO

Polpette di zucchine e Formaggino BIO

Ingredienti per 4 persone: 3 zucchine grandi 1 uovo intero più un tuorlo 100 gr di formaggio grattugiato 2 fette di pane raffermo 2 FORMAGGINI BIO INALPI 50 gr di pan grattato sale e pepe q.b. pangrattato q.b., per impanare   Procedimento:   Grattugiate le...

Tortine salate con spinaci e Raschera DOP

Tortine salate con spinaci e Raschera DOP

Ingredienti x 4: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 g di spinaci 150 g di Formaggini BIO 3 cucchiai di pangrattato 80 g di Raschera DOP un uovo sale Procedimento: Lessate gli spinaci e fateli cuocere per circa 5 minuti fin quando saranno appassiti. Fateli...

TORTELLI

TORTELLI

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TORTINI DI VERDURE INVERNALI RIPIENI

TORTINI DI VERDURE INVERNALI RIPIENI

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BOCCONCINI DI FORMAGGINO

BOCCONCINI DI FORMAGGINO

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MOZZARELLE IN CARROZZA LIGHT

MOZZARELLE IN CARROZZA LIGHT

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CORNETTI DI PASTA SFOGLIA SALATI

CORNETTI DI PASTA SFOGLIA SALATI

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Torta al cioccolato con crema alla Sweet Milk

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Per il Pan di Spagna 4 uova medie150 g zucchero110 g farina 0035 g cacao amaro8 g lievito per dolci Per la farcitura 250 ml di panna fresca250 g mascarpone55 g crema inalpi al latte  Per la bagna100 ml acquaScorza di limone intera50g zucchero...

Fiske Boller: le polpette di pesce norvegesi

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https://youtu.be/TiujTY_8b3A Ingredienti per 12-14 polpette:  250 di filetto di salmone   300 g di filetto di merluzzo*  2 albumi  3 cucchiai di fecola di patate  3 cucchiai di latte in polvere   farina tipo 00 q.b.  3-4 fettine...

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