https://youtu.be/WP_L74-JExw Per 25 polpette circa in base alla grandezza Ingredienti per 25 polpette: 200 g di riso 300 g di zucca una cipolla piccola 2 uova 50 g di grattugiato Inalpi 80 g circa di pangrattato Un rametto di rosmarino olio extravergine di oliva...
https://www.youtube.com/watch?v=sPyfAuLO8t8 Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate 1 uovo 80 g di formaggio grattugiato 200 g di farina 00 30 g di burro 120 g di prosciutto cotto 100 g di fettine gourmet al gorgonzola 10 g di sale 10 g pan grattato...
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di asparagi 2 fette di prosciutto cotto 2 vasetti di Fonduta Reale Inalpi 150 g prosciutto cotto burro di filiera Inalpi qb sale Procedimento: Per preparare gli asparagi al forno con prosciutto e fonduta Reale Inalpi,...
Ingredienti per 4 persone (25-30 polpette): 200 g di patate a pasta gialla (2 piccole) 1 spicchio d’aglio 200 g di cimette di broccolo 200 g di ricotta di mucca, fresca 1 uovo 40 g di grattugiato italiano senza lisozima 30 g di pangrattato + circa 50 g per la panatura...
Ingredienti per 4 persone: un rotolo di pasta brisé 150 g di Fontal Nazionale Bio Latterie Inalpi 2 etti di prosciutto cotto un uovo Procedimento: Tagliate il Fontal Nazionale Bio Latterie Inalpi a pezzetti piuttosto piccoli e sfilacciate il prosciutto cotto. Stendete...
Ingredienti per 4 persone: 400 g di petto di pollo 80 g di Grattugiato italiano Latterie Inalpi un uovo pangrattato qb fiocchi di mais qb aglio 300 g di yogurt olio extravergine d’oliva sale e pepe Procedimento: Unite in un mixer il petto di pollo dopo aver verificato...
Ingredienti per 4 persone: un vasetto di Fonduta reale Latterie Inalpi 4 uova 2 fette di pane olio extravergine d’oliva sale Procedimento: Rompete le uova separando i tuorli dagli albumi e avendo cura di separare ogni tuorlo ponendolo in una ciotolina. Montare gli...
Ingredienti per 4 persone: 600 g di pesce, della varietà preferita due rametti di prezzemolo la scorza grattugiata di un limone 30 g di Burro chiarificato Latterie Inalpi sale e pepe Procedimento: Unite in un mixer i filetti di pesce ben spinati e senza pelle insieme...
Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina 0 per pizza 100 g di latte intero 5 g di lievito di birra 15 g di Burro di filiera 10 g di zucchero 5 g di sale latte qb per spennellare semi di sesamo Per gli hamburger: 200 g di lenticchie secche una carota una piccola...
Ingredienti per 4 persone: 3 zucchine grandi 1 uovo intero più un tuorlo 100 gr di formaggio grattugiato 2 fette di pane raffermo 2 FORMAGGINI BIO INALPI 50 gr di pan grattato sale e pepe q.b. pangrattato q.b., per impanare Procedimento: Grattugiate le...
Ingredienti per 4 persone: 450g di ceci cotti 2-3 cucchiai di pangrattato un uovo 60 g di Fontal Nazionale BIO verdure a piacere (carote, broccoli, cipolla, porro, ecc.) un cucchiaio di prezzemolo olio extravergine d’oliva sale e pepe Procedimento: Lavate le verdure,...
Ingredienti per 12 frittatine: 4 uova 100 g di Toma Piemontese DOP 60 g di Formaggio Piemontese Grattugiato BIO 25 g di farina 2 cucchiai di yogurt greco un cucchiaio di olio Verdure a piacere (carote, broccoli, pomodorini, porri, zucchina, spinaci…) Procedimento:...
Da sempre Inalpi, sostiene società ed atleti per far sì che, anche quel mondo sportivo che non è urlato dai mezzi di informazione, possa crescere con qualità. Sono in alcuni casi, gli sport considerati “minori” ma che di minore hanno ben poco, perché da sempre tutti...
Sì, esatto: latte e derivati contengono anche degli antiossidanti. Sorpresi? Di sicuro, perché in genere per gli antiossidanti pensiamo ad esempio ai mirtilli, o alle arance. E non sbagliamo: frutta e verdura sono senza dubbio i best in class, se così possiamo...
Ingredienti per 4 persone: 675 g di acqua 10 cucchiai rasi di latte in polvere di filiera Latterie Inalpi 120 g di riso arborio 170 ml di acqua 180 g di zucchero 40 g di amido di mais un cucchiaino di cannella in polvere ...
Sentiamo spesso parlare di tracciabilità dei prodotti, e la parola stessa rimanda a un significato chiaro: “seguire le tracce”. L’abbinamento e a volte addirittura la sovrapposizione alla parola filiera, potrebbe confondere i due significati che, invece, sono ben...
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“Il latte 100% piemontese che ogni giorno raccogliamo è di altissima qualità: sano, buono e autentico.”
