Ingredienti per 4 persone:
20 g di latte in polvere
100 ml di acqua
100 g di cioccolato fondente
10 g di maizena
Procedimento:
Sciogliere la maizena in due cucchiai di acqua e tenere da parte.
Mettere la restante acqua in un pentolino, aggiungere il latte in polvere e il cioccolato fondente precedentemente fatto a scaglie.
Sciogliere il tutto, a fuoco dolce mescolando spesso, aggiungere l’acqua con la maizena e procedere con la cottura fino a densità desiderata.
Guarnire con panna montata o marshmallow
