Cioccolata calda

25 Gennaio 2023 | Dolci, Ricette

Ingredienti per 4 persone:

20 g di latte in polvere
100 ml di acqua
100 g di cioccolato fondente
10 g di maizena

Procedimento:

Sciogliere la maizena in due cucchiai di acqua e tenere da parte.

Mettere la restante acqua in un pentolino, aggiungere il latte in polvere e il cioccolato fondente precedentemente fatto a scaglie.
Sciogliere il tutto, a fuoco dolce mescolando spesso, aggiungere l’acqua con la maizena e procedere con la cottura fino a densità desiderata. 

Guarnire con panna montata o marshmallow

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