Lollipop di brisé con prosciutto e Fontal

1 Marzo 2021 | Antipasti, Ricette, Secondi

Ingredienti per 4 persone:

un rotolo di pasta brisé

150 g di Fontal Nazionale Bio Latterie Inalpi

2 etti di prosciutto cotto

un uovo

Procedimento:

Tagliate il Fontal Nazionale Bio Latterie Inalpi a pezzetti piuttosto piccoli e sfilacciate il prosciutto cotto.

Stendete il rotolo di pasta brisé e con un bicchiere ricavate 12 dischi.

Distribuite il prosciutto cotto e il Fontal Nazionale Bio Latterie Inalpi su sei dischetti e posizionate un bastoncino di legno a mo’ di stecco. 

Copriteli poi con gli altri 6 dischetti e sigillate i bordi con i rebbi di una forchetta.

Sbattete poi l’uovo e spennellate la superficie.

Disponete i lollipop su una teglia coperta con carta da forno e fate cuocere in forno caldo a 180 °C per 15 minuti.

Una volti pronti lasciarli intiepidire prima di servire.

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