Muffin allo yogurt e fragole

1 Maggio 2022 | Dolci, Ricette

Germana Busca - muffin fragole1

Ingredienti per 8 muffin:

200 g farina 00

80 g zucchero semolato

2 uova

1 pizzico di sale

125 g yogurt BIO intero alla fragola Inalpi

mezza bustina di lievito per dolci

60 ml olio di semi  (oppure 50 g di burro Inalpi fuso)

scorza di 1 limone

100 g di fragole circa

Procedimento:

Lavate le fragole, asciugatele e privatele del picciolo poi tagliatele a piccoli tocchetti.

Sbattete le uova con un pizzico di sale e lo zucchero con una frusta a mano fino a creare un composto spumoso, aggiungete l’olio a filo, la scorza di limone e lo yogurt bio Inalpi.

Unite la farina setacciata con il lievito e mescolate con una spatola.

Unite le fragole a tocchetti lasciandone qualcuna da parte da mettere sulla superficie ed amalgamate molto delicatamente.

Dividete l’impasto all’interno dei pirottini avendo cura di rimanere almeno a mezzo cm dal bordo.

Disponete qualche pezzetto di fragola anche sulla superficie di ogni muffin

Fate cuocere in forno statico caldo a 180° per circa 25 minuti.

Fate la prova stecchino prima di sfornare.

Condividi

Cerca articoli

Categorie del blog

Articoli recenti

INALPI UNA REALTA’ DA RACCONTARE

INALPI UNA REALTA’ DA RACCONTARE

Raccontare, far conoscere anche le storie positive di questo nostro Paese, testimoniare e creare la corretta informazione su un mondo imprenditoriale che butta il cuore oltre l’ostacolo con lungimiranza e passione diventano, in un periodo complesso come quello che...

Tacos all’italiana

Tacos all’italiana

https://www.youtube.com/embed/GPVsy6X76xk Ingredienti per 6/8 tacos: 120 g di grattugiato Inalpi un cespo di asparagi 80 g di mortadella 80/100 g di Yogurt Inalpi 10 g di burro Inalpi qualche cucchiaino di olio per la padellina Per il procedimento: Mondare gli...

Giocando s’impara!

Giocando s’impara!

L’app di Inalpi ClasseViva, nata a sostegno della scuola per i registri elettronici e i diari scolastici, si arricchisce di nuovi giochi che si vanno ad aggiungere a “Kitchen Mania” e “Milky Inalpi”. In un’epoca così digitale, i giochi si sono ovviamente evoluti, ma è...

prezzo del latte

LE NEWS AZIENDALI

Tutte le news dal mondo Inalpi: comunicati stampa, notizie, bilanci sociali e rassegna stampa

Il latte 100% piemontese che ogni giorno raccogliamo è di altissima qualità: sano, buono e autentico.

0
    0
    Il tuo carrello
    Il carrello è vuotoTorna al negozio