Bra Tenero DOP 200gr

2,49 

DESCRIZIONE

Prende il nome dalla città di Bra, che un tempo era il maggior centro di stagionatura e commercio dei formaggi prodotti sugli alpeggi cuneesi. Pressato con forma cilindrica a facce piane, crosta non edibile grigio chiara, liscia e regolare. Pasta moderatamente consistente ed elastica con occhiature piccole regolarmente diffuse, di colore bianco o bianco-avorio è gradevolmente profumato e dal gusto leggermente sapido. Stagionatura minima di 45 giorni.

Confezione da: 200 g

Latte, sale, caglio.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI

Energiaper 100g: 1734kJ / 417

 per 100g

Grassi33.8g

di cui acidi grassi saturi23g

Carboidrati0.4g

di cui zuccheri0.4g

Proteine28g

Sale2.5g

ISTRUZIONI PER L'USO
Una volta aperta la confezione consumare entro pochi giorni

TIPO DI CONSERVAZIONE
In frigorifero +4°C

BRA TENERO D.O.P.

ORIGINE DEL PRODOTTO
Prodotto in Italia - Origine del Latte: Italia

PRODOTTO DA
IN.AL.PI. S.p.A., Via Cuneo 38 12033 Moretta (Cn)

BOLLO CE
IT 01 83

prezzo del latte

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