Le Fettine Gourmet di Inalpi al Gorgonzola sono fettine di formaggio fuso con il saporito formaggio italiano che rende gustoso ogni piatto. Le fettine sono prodotte con selezionate materie grezze, come latte fresco italiano, gorgonzola e burro; le varie fasi di...
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Fettine Gourmet al Grana Padano 150g
16 Dicembre 2021 | Fettine
Le Fettine Gourmet di Inalpi al Grana Padano sono fettine di formaggio fuso con il famoso formaggio Dop. Le fettine sono prodotte con selezionate materie grezze, come Grana Padano e burro; le varie fasi di triturazione, miscelazione, cottura, sterilizzazione e...
Fettine Gourmet al Pecorino 150g
16 Dicembre 2021 | Fettine
Le Fettine Gourmet di Inalpi al Pecorino sono fettine di formaggio fuso con il saporito formaggio italiano che rende gustoso ogni piatto con un sapore delicato ma di carattere. Le fettine al Pecorino stagionato sono prodotte con selezionate materie grezze, come...
Fettine Gourmet alla Scamorza 150g
16 Dicembre 2021 | Fettine
Le Fettine Gourmet di Inalpi alla Scamorza sono fettine di formaggio fuso con il saporito formaggio italiano che rende gustoso ogni piatto. Le fettine Inalpi alla Scamorza sono prodotte con selezionate materie grezze, come formaggi (tra cui scamorza affumicata), latte...
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Set 20, 2023 | Filiera
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Latte e antiossidanti?
Set 7, 2023 | Nutrizione
Sì, esatto: latte e derivati contengono anche degli antiossidanti. Sorpresi? Di sicuro, perché in genere per gli antiossidanti pensiamo ad esempio ai mirtilli, o alle arance. E non sbagliamo: frutta e verdura sono senza dubbio i best in class, se così possiamo...

Rizogolo: il budino di riso greco
Ingredienti per 4 persone: 675 g di acqua 10 cucchiai rasi di latte in polvere di filiera Latterie Inalpi 120 g di riso arborio 170 ml di acqua 180 g di zucchero 40 g di amido di mais un cucchiaino di cannella in polvere ...

La tracciabilità dei prodotti: come riconoscerla
Giu 13, 2023 | Filiera
Sentiamo spesso parlare di tracciabilità dei prodotti, e la parola stessa rimanda a un significato chiaro: “seguire le tracce”. L’abbinamento e a volte addirittura la sovrapposizione alla parola filiera, potrebbe confondere i due significati che, invece, sono ben...