C’è un vecchio detto che recita: “una mucca felice produce meglio e di più”. E’ universalmente riconosciuto, infatti, che il benessere degli animali influenza lo stato sanitario nonché le prestazioni produttive in termini qualitativi e quantitativi. In parole povere,...
Gli allevatori della filiera sono sempre più attenti alla sostenibilità. Ecco cosa è cambiamento e come gli allevamenti sono diventati green. La filiera è una rete di persone che opera in modo congiunto per raggiungere degli obiettivi, nella piena condivisione...
Il latte in polvere è un ingrediente perfetto per realizzare il gelato: ecco le sue caratteristiche e la ricetta per un gelato al pistacchio cremoso e buonissimo! Lo sapevate che anche il latte in polvere, proprio come quello liquido, può essere intero o scremato (in...
Cosa succede ogni giorno nella stalla di tutti i nostri conferitori? Come ci si muove ogni giorno per garantire il benessere delle mucche? Ci racconta tutto Michele Giletta, uno dei nostri conferitori, che ogni giorno si prende cura delle sue mucche per far sì che il...
Ingredienti per 4 persone: 20 g di latte in polvere100 ml di acqua100 g di cioccolato fondente10 g di maizena Procedimento: Sciogliere la maizena in due cucchiai di acqua e tenere da parte. Mettere la restante acqua in un pentolino, aggiungere il latte in polvere e...
Esplorare l’autonomia e rifugiarsi in nuove certezze. L’adolescenza è anche questo. A noi genitori il compito di osservare il percorso, e di dare un’occhiata semmai all’origine di queste nuove certezze – che spesso, e forse giustamente, non siamo noi. Concentrandoci...
L'uso dei prodotti Light e "Senza" è una abitudine ormai sempre più diffusa, ma è corretto inserirli nella alimentazione quotidiana? Lo abbiamo chiesto ad Antonella Losa, Health & Nutrition Professional: Communication, Education, Relations. Ciao Antonella, come...
https://youtu.be/T277fNRSVh0 Ingredienti per 4 persone: 100 g di yougurt naturale Inalpi 25 g di zucchero semolato 120 g di farina 00 1 pizzico di sale 1 uovo 5 g di lievito per dolci 30 ml di olio di semi di girasoli Frutta fresca di stagione a vostro piacere...
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“Il latte 100% piemontese che ogni giorno raccogliamo è di altissima qualità: sano, buono e autentico.”
