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Caprese cheesecake

Caprese cheesecake

Ingredienti per 4: Base:  350 g di farina 0 300 g di basilico genovese 100 ml di acqua 50 g di olio extravergine di oliva 3 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di sale   Per la crema di formaggi: 250 ml di panna fresca 125 g di mozzarella 150 g di Fettine...

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Pancake di zucchine “pizzettati” 

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Ingredienti per 15 pancakes:  150 g di farina 0 50 g di farina multicerale 250 ml di latte  2 uova mezzo cucchiaino di sale  mezzo cucchiaino di lievito  una punta di bicarbonato  250 g di zucchine  40 g di burro + 10 gr per la...

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