Ecco una ghiotta ricetta per una mousse al cioccolato a regola d'arte. Perfetta coccola invernale con ingredienti che la rendono un momento speciale. Scopri nel video ingredienti e procedimento per un risultato impeccabile!
cioccolato
Brownies cheesecake
Ingredienti per 4 persone: 180 g di cioccolato fondente 100 g di farina 0 100 g di Burro di filiera 120 g di zucchero 2 uova 1 g di lievito per dolci un pizzico di sale Per la crema al formaggio: 200 g di Formaggini Bio un uovo 60 g di zucchero Procedimento: Fate...
Cioccolato al latte: ecco come si fa
È la scelta più gettonata dai nostri figli per l’uovo di Pasqua: ma quand’è che si è pensato di aggiungere il latte al cioccolato? E come si fa, oggi, il cioccolato al latte? Un po’ di storia Si narra che sia stato Sir Hans Sloane, medico del re e fondatore del...
Cerca articoli
Categorie del blog
Articoli recenti
Inalpi e lo sport
Da sempre Inalpi, sostiene società ed atleti per far sì che, anche quel mondo sportivo che non è urlato dai mezzi di informazione, possa crescere con qualità. Sono in alcuni casi, gli sport considerati “minori” ma che di minore hanno ben poco, perché da sempre tutti...
Latte e antiossidanti?
Sì, esatto: latte e derivati contengono anche degli antiossidanti. Sorpresi? Di sicuro, perché in genere per gli antiossidanti pensiamo ad esempio ai mirtilli, o alle arance. E non sbagliamo: frutta e verdura sono senza dubbio i best in class, se così possiamo...
Rizogolo: il budino di riso greco
Ingredienti per 4 persone: 675 g di acqua 10 cucchiai rasi di latte in polvere di filiera Latterie Inalpi 120 g di riso arborio 170 ml di acqua 180 g di zucchero 40 g di amido di mais un cucchiaino di cannella in polvere ...
La tracciabilità dei prodotti: come riconoscerla
Sentiamo spesso parlare di tracciabilità dei prodotti, e la parola stessa rimanda a un significato chiaro: “seguire le tracce”. L’abbinamento e a volte addirittura la sovrapposizione alla parola filiera, potrebbe confondere i due significati che, invece, sono ben...
