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 Intervista doppia: colazione dolce e colazione salata

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Abbiamo qui con noi oggi due protagoniste molto amate delle nostre tavole al mattino, la Colazione Dolce e la Colazione Salata. Hanno appena accettato di fare un’intervista doppia: iniziamo subito, prima che cambino idea. Buongiorno Sono qui per questo!Sono qui per...

Fluffy pancakes

Fluffy pancakes

Ingredienti per 4-6 pancakes: 3 uova 40 g zucchero 40 g farina un cucchiaino di Latte in polvere di filiera scremato mezzo bicchiere di acqua i semi di una bacca di vaniglia, se graditi Burro di filiera qb Procedimento: Separate gli albumi dai tuorli e montate gli...

Com’è fatta una “buona colazione”? – Seconda parte

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Abbiamo visto quanto bisogna mangiare in una buona colazione al variare dell’età e dell’attività fisica quotidiana; vediamo ora cosa mettere in tavola al mattino.   Nello scorso articolo abbiamo visto quanto bisogna mangiare in una buona colazione al variare...

Cosa significa fare una buona colazione? – Prima parte

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Com’è fatta una “buona colazione”? Ce lo spiega la biologa nutrizionista Antonella Losa.    Sul fatto che sia importante fare una buona colazione immagino che la maggior parte di noi sia totalmente d’accordo. Passando però dalla teoria alla pratica: quand’è che,...

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Pancake di zucchine “pizzettati” 

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Ingredienti per 15 pancakes:  150 g di farina 0 50 g di farina multicerale 250 ml di latte  2 uova mezzo cucchiaino di sale  mezzo cucchiaino di lievito  una punta di bicarbonato  250 g di zucchine  40 g di burro + 10 gr per la...

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