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Chiftelute: le polpette della Romania

Chiftelute: le polpette della Romania

Dosi per 14 polpette  250 g di bovino macinato   250 g di misto bovino/suino macinato  1/2 cipolla  2 uova  la mollica di una pagnotta   100 g di Fontal Nazionale Latterie Inalpi  125 ml di latte  2 cucchiai di prezzemolo...

Lollipop di brisé con prosciutto e Fontal

Lollipop di brisé con prosciutto e Fontal

Ingredienti per 4 persone: un rotolo di pasta brisé 150 g di Fontal Nazionale Bio Latterie Inalpi 2 etti di prosciutto cotto un uovo Procedimento: Tagliate il Fontal Nazionale Bio Latterie Inalpi a pezzetti piuttosto piccoli e sfilacciate il prosciutto cotto. Stendete...

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Sticky Rice: il dessert dalla Tailandia

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Avete voglia di proiettarvi in un viaggio in oriente in nostra compagnia? Con la ricetta di questo mese voliamo in Tailandia e degustiamo un tipico dessert. Fresco e dalle dolci note della frutta tropicale che lo compongono, il khao niao mamuang o sticky rice,...

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L’aperitivo diventa wow con i nostri Happy Cheerse, gustosi triangolini di formaggio al tartufo, erbe mediterranee, Gorgonzola e pepe nero, da gustare e assaporare lentamente.🧀🍸 Quale abbinamento di ingredienti migliore se non quello studiato dalla Chef Antonella...

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“Ma quando è scaduto lo posso ancora mangiare?” La risposta breve è sì – a meno di rigonfiamenti del vasetto o altre alterazioni evidenti. Per capire il perché, iniziamo da cosa significa, per uno yogurt, arrivare a “scadenza”. Cosa viene valutato per definire la data...

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