
Promozione Fettine Gourmet
su tutte le Fettine Gourmet Inalpi
12 Ottobre 2021 | Videoricette
29 Aprile 2021 | Dolci, Ricette, Speciali
Ingredienti per 4-6 pancakes: 3 uova 40 g zucchero 40 g farina un cucchiaino di Latte in polvere di filiera scremato mezzo bicchiere di acqua i semi di una bacca di vaniglia, se graditi Burro di filiera qb Procedimento: Separate gli albumi dai tuorli e montate gli...
20 Febbraio 2021 | Filiera
Latte in polvere ieri e oggi: come è cambiato nel tempo? Quali valori aggiunti? Come è visto dai consumatori? Risponde a queste domande Ambrogio Invernizzi, Presidente di Latterie Inalpi. Latte in polvere ieri e oggi: cos’è cambiato, grazie all’innovazione, nella...
31 Luglio 2020 | Dolci, Ricette
Ingredienti: 100 g di nocciole 40 g di zucchero 200 g di cioccolato bianco 10 g di latte in polvere 40 g di olio di arachidi Procedimento: Tostate le nocciole nel forno caldo a 180 °C per circa 8 minuti e lasciate raffreddare. Frullate insieme le nocciole nel...
31 Luglio 2020 | Ricette, Speciali
Ingredienti: 500 ml di latte fresco 4 tuorli d'uovo 150 g di zucchero 25 g di latte in polvere scremato 50 ml di panna i semi di una bacca di vaniglia Procedimento: Scalda il latte fresco a cui avrai aggiunto la bacca di vaniglia tagliata nel senso della...
1 Giugno 2020 | Latte in polvere, Nutrizione
I primi caldi portano sempre voglia d’estate - e in un anno particolare come questo, forse ancora di più. Per noi italiani, l’estate ha un sapore inconfondibile, che fin dall’infanzia allieta i nostri pomeriggi assolati; è il sapore di un buon gelato: quello di un...
20 Aprile 2020 | Latte in polvere, Ricette, Ricette del blog, Speciali
Una ricetta per preparare i panini al latte in casa facile e veloce. Perfetti per una merenda sfiziosa o un buffet. La ricetta di questi panini al latte è veramente facile. Perfetta per chi vuole cominciare con l’avventura del pane. Lo stesso impasto può essere usato...
13 Aprile 2020 | Dolci, Latte in polvere, Prodotti, Ricette, Ricette del blog
Il budino di riso è una ricetta incredibilmente semplice e veloce per una merenda sana e gustosa, a casa. In questi momenti avere in dispensa ingredienti base come il riso, il latte in polvere, poco zucchero è importante per limitare le uscite da casa. Il budino di...
21 Luglio 2019 | Dolci, Ricette
Ingredienti: 250gr di latte intero fresco 250gr di acqua 50gr di panna fresca 100gr di zucchero 20gr di miele di acacia 30gr di latte scremato in polvere 100gr di pasta 100% pistacchio verde di Bronte DOP 2,5gr (un cucchiaino raso) di farina di semi di carrube 30gr di...
17 Settembre 2018 | Filiera
Dal 20 al 24 settembre torna Terra Madre Salone del Gusto a Torino e quest'anno Inalpi ha un ruolo speciale. Il nostro burro è il burro scelto da Terra Madre Salone del Gusto e, inoltre, saremo protagonisti nella Piazza del Gelato dove si parlerà di gelato e di latte...
8 Luglio 2018 | Prodotti, Ricette del blog
Il latte in polvere è un ingrediente perfetto per realizzare il gelato: ecco le sue caratteristiche e la ricetta per un gelato al pistacchio cremoso e buonissimo! Lo sapevate che anche il latte in polvere, proprio come quello liquido, può essere intero o scremato (in...
21 Giugno 2018 | Latte in polvere, Ricette del blog, Storie di latte
Quali sono i vantaggi del latte in polvere in cucina e come usarlo? Un percorso tra i diversi usi e una ricetta speciale. Ho iniziato ad utilizzare il latte in polvere in cucina circa una decina di anni fa, al crescere del mio interesse per alcune ricette di...
Giu 15, 2022 | Nutrizione
Il latte crudo, senza trattamenti di nessun tipo, è un ottimo alimento anche per i microrganismi, compresi alcuni potenzialmente nocivi. La pastorizzazione serve proprio a eliminare i potenziali patogeni dal latte, tramite un riscaldamento con temperature e tempi...
Giu 10, 2022 | Antipasti, Ricette
https://youtu.be/815PxxGMs0U Ingredienti per 2 persone: 2 uova 1 confezione di Fettine Inalpi 1 noce di burro sale q.b. Procedimento: In un padellino antiaderente, fate sciogliere a fuoco medio il burro Inalpi. Quando totalmente sciolto rompete le uova a...
Giu 9, 2022 | Nutrizione, Ricette
L'estate è quasi arrivata, le scuole stanno chiudendo, le temperature si sono alzate e mettersi ai fornelli, non è il primo dei nostri pensieri, ma c'è un po' più di tempo per coinvolgere i bambini in cucina, che in fondo, per quanto possano essere occupati in...
Giu 1, 2022 | Antipasti, Ricette
Ingredienti per 4 persone: un rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine circa 300 g 4 Fettalpine Inalpi sale e pepe olio extravergine d'oliva grattugiato italiano senza lisozima qb Latte per spennellare e semi di sesamo per decorare Procedimento: Srotolate la pasta sfoglia...
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“Il latte 100% piemontese che ogni giorno raccogliamo è di altissima qualità: sano, buono e autentico.”
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