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Galette di pasta frolla alle pesche

Ingredienti: 250 g farina di grano tenero Tipo 0 125 g burro piemontese Inalpi 70 g zucchero semolato o di canna un uovo medio sale q.b. 4 pesche medie 7/8 biscotti secchi a piacere 2 cucchiai miele rosmarino fresco   Procedimento: Per la fare la pasta frolla...

Tortine alle carote

Tortine alle carote

Ingredienti per 10-12 tortine: 250 g di carote 3 uova 100 g di mandorle 100 ml di succo d’arancia 100 g di zucchero a velo 80 g di Burro di filiera BIO 200 g di farina 0 8 g di lievito per dolci scorza grattugiata d’arancia un pizzico di sale   Procedimento:...

È il compleanno di mio figlio: cosa preparare per la festa?

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compleanno - cosa preparare per la festaCosa preparare per la festa di compleanno dei tuoi figli? Cose buone, ma che siano anche sane e adatte ai ragazzi. Ecco i consigli della nutrizionista Antonella Losa. Oggi è il compleanno di Luca; Fabio ha portato lui e i suoi...

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Da sempre Inalpi, sostiene società ed atleti per far sì che, anche quel mondo sportivo che non è urlato dai mezzi di informazione, possa crescere con qualità. Sono in alcuni casi, gli sport considerati “minori” ma che di minore hanno ben poco, perché da sempre tutti...

Latte e antiossidanti?

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Sì, esatto: latte e derivati contengono anche degli antiossidanti. Sorpresi? Di sicuro, perché in genere per gli antiossidanti pensiamo ad esempio ai mirtilli, o alle arance. E non sbagliamo: frutta e verdura sono senza dubbio i best in class, se così possiamo...

Rizogolo: il budino di riso greco

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Ingredienti per 4 persone:  675 g di acqua 10 cucchiai rasi di latte in polvere di filiera Latterie Inalpi 120 g di riso arborio  170 ml di acqua  180 g di zucchero  40 g di amido di mais  un  cucchiaino di cannella in polvere ...

La tracciabilità dei prodotti: come riconoscerla

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Sentiamo spesso parlare di tracciabilità dei prodotti, e la parola stessa rimanda a un significato chiaro: “seguire le tracce”. L’abbinamento e a volte addirittura la sovrapposizione alla parola filiera, potrebbe confondere i due significati che, invece, sono ben...

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LE NEWS AZIENDALI

Tutte le news dal mondo Inalpi: comunicati stampa, notizie, bilanci sociali e rassegna stampa

Il latte 100% piemontese che ogni giorno raccogliamo è di altissima qualità: sano, buono e autentico.

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