Ingredienti per un panino:
2 fette di pane rustico
80 g di prosciutto cotto
100 g di fonduta reale Inalpi
1 uovo
1 pizzico di sale
Procedimento:
Affettate il pane, adagiarlo su una teglia rivestita di carta da forno. Sopra adagiate il prosciutto cotto e spalmate la meta della fonduta. Ricoprite con l’altra fetta di pane e spalmate la fonduta rimanente.
Fate dorare in forno caldo a 180 gradi per 10 minuti. Nel frattempo scaldate un padellino antiaderente e fate cuocere un uovo (cottura dell’uovo dipende dei gusti).
Adagiate l’uovo sul panino ancora caldo e salate in superfice.
